Is é Edamame, ar a dtugtar Bean Bean freisin, an bia is coitianta ar fad dúinn. Sa samhradh, is maith linn go léir pónairí milis sáile a ithe. Tá sé úrnua agus sobhlasta. Tá sé go maith don aos óg. Mar sin, cad eile is féidir linn a dhéanamh le Pónairí soighe sa bhreis ar edamame saillte a dhéanamh? Ná bí buartha, fiú má tá tú ag obair ar chistin, ní ábhar imní é. Ina dhiaidh sin, molfaimid trí chineál delicacaí pónaire soighe duit. Déanaimis súil.
Conas a dhéanamh Edamame Delicious? Is pónaire soighe glasraí é Edamame a dhíríonn ar pods úra i barra pónaire soighe. Is pónairí úra pioctha é Edamame. Is barr bliantúil é le gas tiubh agus gruagach. Tá na pods cothrom agus gruagach, mar sin glaonn daoine sa tSín “Mao Bean” air. Nuair a bhíonn siad úr, bíonn na pods glas glas agus álainn.
An Oideas Molta do Edamame
1. Corraigh muiceoil friochta le pónairí glasa
Teastaíonn ábhair uait thíos
Edamame úr nó dí-reoite, feoil thrua, piobar dearg, oinniún, púdar ginger, salann, fíon cócaireachta, glutamáit monosodium, piobar, anlann soighe, stáirse, ola sesame, anraith.
Conas cócaireacht a dhéanamh?
Ar an gcéad dul síos, glan agus glan an edamame, ansin boil roinnt uisce te sa phota. Nuair a bhíonn an t-uisce ag fiuchadh, cuir an edamame isteach agus cuir isteach iad. Piocfar suas é faoi nóiméad. Cuimhnigh nach mór dó a bheith bruite agus ironed, ní uisce fuar. Ansin tá an fheoil diced beagán marcáilte le stáirse, anlann soy, cócaireacht fíona agus piobar.
Doirt méid beag ola isteach san uile agus cuir an fheoil diced go dtí go bhfuil sé leath-chócaráilte. Ansin fágfar beagán ola sa phota ag an am seo, agus déanfar na blastanas uile a fhréamhú. Tar éis na pónairí agus an fheoil diced le friochtán a dhéanamh ar an mbreiseán anlann friochta, sula bhfágtar an phota, is féidir piobar chili agus ola sesame a chur isteach sa phota.
2. Pónairí glasa friochta le Luffa
Luffa 150g, edamame 150g, salann 2g, glutamate monosodium 3g, piobar 1g, ola sailéad 50g, stáirse 5G.
Ar dtús, scaoiltear an Luffa agus gearrtar é i mbloic nó i mbileoga. Tar éis an bhlaosc a bhaint, déantar an edamame a ní. Roinnt uisce te a dhó sa phota. Nuair a bhíonn an t-uisce ag fiuchadh, cuir an edamame isteach agus cuir isteach iad. Is féidir iad a phiocadh suas i gceann nóiméid. Ansin cuir ola bheag sa phota, corraigh na Pónairí soighe agus an Luffa le chéile, agus cuir beagnach an t-adhmad ar fad isteach sa phota.
3. Ribí róibéis friochta le Edamame
12-15 ribí róibéis, 1 bhabhla de edamame reoite, beacáin aibreog 1-2, púdar gairleoige, púdar ginger, salann, púdar piobar bán agus ola sesame.
Conas Cócaireacht a Dhéanamh:
Cuisnigh na pónairí edamame reoite ar dtús; gearrtha cúl na ribí róibéis chun an láib stéigeach a bhaint agus é a ghreamú le salann agus fíon beag ríse. Ansin déan an gairleog agus an ginger a fhriochadh i bpanna friochadh, cuir ribí róibéis agus corraigh fry chun dath a athrú, agus cuir ar leataobh ar dtús iad. Cuir roinnt ola leis, cuir pónairí edamame agus beacáin abalone, ribí róibéis stir-fry, séasúr le beagán uisce, salann agus piobar, agus doirt cúpla braon d'ola cumhra roimh fhiuchadh.