Éifeacht prátaí agus cairéid
Is post teicniúil é labhairt. Agus muid ag cumarsáid le daoine eile, caithfimid “pointe go pointe” a bheith ar eolas againn. Is cuma cén cúram atá ort, bíodh sé go maith nó go dona, ní féidir leat labhairt faoi an t-am ar fad. Is cuma leat faoi mhothúcháin an duine eile ar chor ar bith. Is tástáil é EQ an bhfuil sé compordach labhairt.
Draíocht na bprátaí agus na gcairéid
Ní amháin go roghnódh aiste bia sláintiúil bia go cúramach, ach aird a thabhairt freisin ar an mbealach le bia a ithe, mar is féidir le modhanna ithe eolaíochta éifeachtaí draíochta a bheith ag gnáthbhia. Ó na “fadhbanna beaga” a bhaineann le fuar, casacht, constipation, pian bhoilg, distention gastric agus ulcer béil, go dtí na “fadhbanna móra” a bhaineann le brú fola ard, ulcer gastric, diaibéiteas agus arteriosclerosis, má itheann tú iad i gceart, beidh draíocht acu éifeacht leigheasach.
Arán do na boicht: prátaí
Cóireáil ulcer gastric, ulcer duodenal, Hipirtheannas, anemia, ecsema, sruthán, frostbite, constipation.
Séasúr an bhia is fearr: an t-earrach agus an fhómhar.
Pointí roghnúcháin: dromchla réidh gan damáiste.
Conas a ithe: rub, boil agus bácáil.
Modh stórála: áit fhionnuar agus aeráilte.
San am atá caite, maidir le prátaí, smaoiníonn daoine i gcónaí ar chleachtais bia an Iarthair, mar shampla sailéad prátaí, sceallóga, prátaí mashed. Táim anseo chun an bealach chun cáca prátaí a dhéanamh a thabhairt isteach.
Tóg 4-5 phráta agus déan iad a chócaráil le húsáid níos déanaí. Mash babhla de ríse atá fágtha, measc go maith leis na prátaí bruite, agus cuir stáirse 200g beag leis ag an am céanna. Tar éis a ghlúine go dtí go bhfuil cruas an taos cosúil le cruas an iarla, knead an taos i maide le trastomhas de thart ar 5cm, agus ansin gearr é i ndioscaí 1.5cm tiubh. Cuir roinnt im sa phain agus teas é. Bácáil an císte ríse go dtí go mbíonn sé buí ar an dá thaobh. Tá císte na hAthbhliana bácáilte le him blasta, milis agus cothaitheach. Is féidir cácaí ríse neamhchócaráilte a reoite.
Ní amháin go ndéantar prátaí a phlandáil go forleathan, ach freisin saibhir i vitimín C, nach gcaillfear nuair a théitear iad. Ina theannta sin, tá potaisiam, iarann, aimínaigéid i bprátaí, chomh maith le riandúile de atropine, a bhfuil éifeacht maolaithe acu. Úsáidtear prátaí go forleathan i gcóireáil ulcer gastric, ulcer duodenal, Hipirtheannas, anemia, eczema, dónna, frostbite, constipation agus galair eile. Sa Ghearmáin, tugtar "arán na mbocht" ar phrátaí; sa Fhrainc, tugtar "úlla an domhain" orthu.
Práta draíochta
◆ cóireáil ar ulcer gastric agus ulcer duodenal trí sú prátaí a bhrú
Féadann vitimín C i bprátaí an mhúcóis gastrach a íonú agus ulcer gastrach agus galair eile a mhaolú go héifeachtach. Conas a ithe: nigh na prátaí úra, craiceann iad agus cuimil iad. Scag iad le scagpháipéar agus déan sú prátaí amh díobh. Ól 1 spúnóg bheag (thart ar 15 ml) ar bholg folamh ar maidin agus tráthnóna gach lá. Tá an modh seo éifeachtach freisin i gcóireáil constipation ainsealach.
◆ is féidir le sú prátaí a fhiuchadh Hipirtheannas agus anemia a mhaolú
Is féidir le hiain photaisiam i bprátaí cosc a chur ar chrapadh soithigh fola agus damáiste a dhéanamh don chóras cardashoithíoch. Moltar do dhaoine a bhfuil brú fola ard nó éidéime orthu mar gheall ar mhífheidhm duánach iarracht sú prátaí bruite a ól.
◆ cóireáil ecsema le práta mashed
Cuir na prátaí mashed ar an tuáille páipéir agus cuir i bhfeidhm iad ar an limistéar eczema. Ionadaigh cúpla uair sa lá.
Ag frostbite a leigheas le práta bácáilte
Bácáil na prátaí scafa ar an líontán iarainn go dtí go ndéantar an dromchla a dhó dubh, iad a ghearradh ina dhá chuid, an chuid buí a thógáil amach sa lár, é a smearadh go cothrom ar an tuáille páipéir agus é a ghreamú ar an frostbite. Tá éifeacht frith-athlastach ag roinnt comhpháirteanna i bprátaí, ar féidir leo comharthaí frostbite a mhaolú go tapa.
Dia na cosanta sláinte: cairéad
Cóireáil anemia, fuar, constipation, Hipirtheannas, ailse a chosc, boilg, áilleacht.
Séasúr an bhia is fearr: an fhómhar agus an geimhreadh.
Pointí roghnúcháin: tá an gas measartha tanaí.
Conas a ithe: sú sú.
Modh stórála: cuisnigh.
Mar is eol dúinn uile, ní amháin go bhfuil carotéin saibhir i gcairéid, ach freisin vitimín B1, vitimín B2, cailciam, iarann, fosfar agus vitimíní agus mianraí eile. Toisc go bhfuil éifeacht frith-ailse ag vitimín B2 agus aigéad fólach i gcairéid, is féidir le tomhaltas rialta cumas frith-ailse chorp an duine a fheabhsú, mar sin tugtar "an glasra air chun ailse a chosc". Taispeánann staidéar a rinne eolaithe Mheiriceá gur féidir le cairéid a ithe ailse scamhóg a chosc go minic.
Tá einsím i gcairéid freisin, vitimín c oxidase, ar féidir leo vitimín C a bhriseadh síos, agus mar sin is féidir le cairéid agus raidisí atá saibhir i vitimín C luach cothaithe raidisí a laghdú go mór. Mar sin féin, is féidir le cairéid agus cairéid a chócaráil le méid beag fínéagar vitimín C a chosaint ar dhamáiste. Is minic a itheann na Seapáine fínéagar measctha le raidis bearrtha i bhFéile an Earraigh, ar mias taobh réasúnta cothaitheach í.
Úsáid iontach cairéad
◆ is féidir le hailse sú cairéad a ól gach lá ailse a chosc
Is féidir le carotéin, vitimín B2, aigéad fólach agus comhpháirteanna eile i gcairéid ailse a chosc. Moltar do gach duine sú cairéad a ól gach lá. Is fearr cairéad a ithe gach lá, ach is dóigh liom gurb é an dianseasmhacht an rud is tábhachtaí. Is cuma cé chomh beag a itheann tú gach lá.
Is é éifeacht ◆ cairéad brú fola a ísliú
Féadann sé mucóis na scornach agus na cuas nasal a chosaint agus friotaíocht chorp an duine i leith baictéir a fheabhsú. Má tá brú fola ard ort, nó fuar a ghabháil, b’fhearr cupán sú cairéad a ól gach lá, d’fhonn brú fola a laghdú, díolúine a fheabhsú.
Is féidir le cairéad a ithe go rialta anemia éadrom a chóireáil go héifeachtach
Tá sé de fheidhm ag an iarann i gcairéad fuil a athlánú. Is fearr é a ithe go minic do dhaoine a bhfuil anaemacht éadrom orthu. Tá éifeacht ag cairéad freisin ar chorp a théamh agus ar chorp a neartú. Is é an glasra idéalach é d’othair an tsiondróm fuar, daoine scothaosta agus leanaí. Is féidir ról maith a bheith ag ithe cairéid stewed agus iad te.
Juice is féidir le sú cairéad faoiseamh a thabhairt ar constipation
Tá sé de fheidhm ag cairéad díleá a chur chun cinn, is féidir le sú cairéad a ól constipation a mhaolú go héifeachtach. Má chuirtear cairéid agus glasraí atá saibhir i snáithín cothaithe le chéile, is fearr an éifeacht a bhíonn ag defecation.