Tugtar úlla faoi thalamh agus an dara arán ar phrátaí.
Is tuiscint bhunúsach é gur mias iad na prátaí i gcónaí.
Go deimhin, ní bia sobhlasta amháin iad prátaí.
Is bia cothaitheach an-phraiticiúil é freisin.
Déanaimis súil ar éifeachtaí fadtéarmacha prátaí.
Éifeachtúlacht prátaí
1. Frith-aging
Tá prátaí saibhir i vitimíní B, mar shampla vitimín B1, vitimín B2 agus vitimín B6, atá sách ard. Is bianna nádúrtha frith-aging iad vitimíní B, mar sin tá éifeacht mhaith ag dul in aois ag prátaí.
2. Áilleacht agus Caillteanas Meáchain
Is bia an-mhaith é prátaí le potaisiam ard agus sóidiam íseal. Tá sé an-oiriúnach do dhaoine le éidéime agus murtall. Leis an ábhar potaisiam saibhir atá ann, tá sé beagnach mar an gcéanna i nglasraí, mar sin tá na cosa leana aige. Tá éifeacht aige freisin le cúram craicinn agus cúram aghaidhe.
3. Gluaiseacht puróige purgóideach
Dar le leigheas traidisiúnta na Síne, tá prátaí na saintréithe "nádúr calma, blas milis agus neamh-tocsaineach is féidir, a neartú an spleen agus boilg, tonify an Qi agus an chuid lár a rialáil, pian a mhaolú agus pian a mhaolú, agus a éascú defecation." Tá tionchar suntasach aige ar na hothair a bhfuil laige spleen agus boilg, dyspepsia, easpa comhchuibhis na n-inní agus na boilg, an phian epigastric agus an stól lag. Tá sé cruthaithe ag taighde nua-aimseartha go bhfuil na prátaí éifeachtach ó thaobh díghabháil a dhíothú.
4. Laghdaigh an dóchúlacht go dtarlóidh stróc
Fuair staidéar Seapánach amach gur laghdaigh ithe cúig nó sé phráta in aghaidh na seachtaine an baol go dtarlódh stróc faoi 40%.
5. Galair Chardashoithíoch agus Galair Cheirbheacsach a Chosaint
Tá próitéiní saibhir i bprátaí, ar féidir leo galar cardashoithíoch a chosc. Ina theannta sin, is é an fheidhm atá ag an snáithín cothaithe saibhir i bprátaí ná colaistéaról san fhuil a rialú. Tá dea-thionchar sláinte ag an ian potaisiam shaibhir ar chothromaíocht aigéadachta inmheánaigh agus seachtraí agus alcaileachta a chur chun cinn, agus ag seachaint an t-ardú tobann ar bhrú fola.
6. Tá luach íocshláinte éagsúil aige.
Is féidir é a úsáid chun easnacha, carbuncle, eachma, scald agus galair eile a chóireáil.
7. Mothúcháin Diúltacha agus an Stát Meabhrach a Sheachaint
Creideann saineolaithe go bhfuil vitimín C agus vitimín A i bprátaí an-ard, agus go bhfuil an vitimín C ina thoisc shuaimhneach agus ceann de na heilimintí chun cabhrú le fáil réidh le gach cineál anacair mheabhrach.
Ag ithe taboos prátaí
1. Feannadh
Ba chóir prátaí a scaradh agus a ithe. Caithfear na háiteanna a bhfuil súile budh orthu a thochailt chun nimhiú a sheachaint.
2. Níl sé oiriúnach ionsaí a dhéanamh ar feadh i bhfad.
Ní féidir shreds prátaí nó slisní gearrtha a bheith sáithithe ar feadh i bhfad, agus beidh maos rófhada ina gcúis le caillteanas cothaitheach amhail vitimíní intuaslagtha in uisce.
3. Ná ceannaigh prátaí geirmeacha
Agus prátaí á gceannach agat, ná ceannaigh prátaí glasa agus prátaí le dath craicinn chun nimhiú Solanin a sheachaint.
4. Déantar prátaí + persimmons a ithe ar bhealach difriúil
Tar éis prátaí a ithe, soláthróidh boilg dhaonna cuid mhór d'aigéad hidreaclórach. Má itheann tú persimmon arís, tabharfaidh persimmon deascadh faoi ghníomh aigéad boilg, rud atá deacair a dhíleá agus ní furasta é a urscaoileadh.