Cad é an buntáiste a bhaineann le bradáin a ithe
1. Fás agus forbairt a chur chun cinn
Tá vitimín D saibhir in ola ae na mbradán, ar féidir leis ionsú agus úsáid cailciam a chur chun cinn agus cabhrú le fás agus forbairt an choirp.
2. Forbairt inchinne a chur chun cinn
Tá feoil bradán saibhir i bpróitéin, is gaire do phróitéin dhaonna, agus is í an ola éisc is gaire do shaill inchinne an duine, ar féidir léi forbairt inchinne a chur chun cinn.
3. Dea-chardashoithíoch
Tá bradán saibhir in aigéid shailleacha neamhsháithithe, ar féidir leo lipidí fola agus colaistéaról a laghdú go héifeachtach, agus galar cardashoithíoch a chosc. Is féidir le dhá bhéile sa tseachtain an seans go bhfaighidh tú bás ó thaom croí a laghdú an tríú cuid.
4. Feidhm na hinchinne a fheabhsú
Tá aigéid shailleacha Omega-3 i mbradáin riachtanach do chóras inchinne, reitine agus néarógach. Is féidir leo feidhm na hinchinne a fheabhsú, galar Alzheimer a chosc agus caillteanas fís a chosc. Toisc go bhfuil DHA sna bradáin, tugtar Dia na cosanta inchinne air.
5. Laghdaigh an baol ailse duáin
Tá iasc saille ard saibhir in aigéid shailleacha óimige-3 agus vitimín D. más féidir leat níos mó bradán saille a ithe, tá baol ailse na mban 74% níos ísle ná iad siúd nach n-itheann iasc.
6. Áilleacht agus frith-aosú
Is féidir le haigéid shailleacha neamhsháithithe Omega-3 i mbradáin deireadh a chur le substaintí bithghníomhacha a dhéanann damáiste do thásca craicinn craicinn agus do thaisme craicinn, chun roic agus craiceann garbh a chosc.
Ina theannta sin, tá frithocsaídeoir cumhachtach eile i mbradáin, astaxanthin, arb é foinse dhath dearg flannbhuí é. Tá Astaxanthin 550-1000 uair níos frithocsaídeach ná vitimín E, ar féidir leis troid i gcoinne fréamhacha saor in aisce agus dul in aois craicinn a mhoilliú.
7. Cabhair frithocsaídeoir
Is féidir le bradán próitéin ardcháilíochta a sholáthar, agus is furasta a aigéid bhunúsacha aimín a shú isteach. Ina theannta sin, tá a lán vitimín D ann (ní féidir vitimín D a ionsú i bhformhór na mbianna), vitimín B6, B12, niacin agus Ribeaflaivin. Tá bradán fiáin saibhir i seiléiniam, ar féidir leis cabhrú go héifeachtach le frithocsaídeoir, ach tá DHA (aigéad dococheacsaenoic) ann freisin, a ghlaonn eolaithe ar ór domhain domhain.
8. Cuir le fad saoil
Tá an fear is sine ar domhan san Íoslainn, agus tá an bhean is sine ar domhan sa tSeapáin. Is cosúil nach bhfuil aon nasc idir an dá cheann, ach tar éis imscrúdaithe agus taighde, faightear amach go bhfuil bradáin fíor-riachtanach in aiste bia na hÍoslainne agus na Seapáine. Is minic a bhíonn éifeacht ag ithe bradán leis an saol a shíneadh. Chomh maith leis na tíortha agus na réigiúin cháiliúla fad saoil ar nós an Íoslainn agus an tSeapáin, tá réigiúin fad saoil cáiliúla ann freisin, mar shampla Hong Cong agus an Mheánmhuir, agus is é an talamh coiteann atá acu ná iasc agus bia mara a ithe gach lá.
9. Diaibéiteas a chosc
Is féidir le bradán cosc a chur ar ghalair ainsealacha amhail diaibéiteas a chosc agus a fhorbairt. Tá luach cothaithe ard aige agus tá clú agus cáil air in "uisce in uisce". Is féidir le haigéid shailleacha óimige-3 atá saibhir i mbradáin fhiáine íogaireacht insulin a fheabhsú agus athlasadh a laghdú. Is galar croí nó stróc is cúis le 75% de bhásanna diaibéiteas. Má mhéadaítear leibhéal aigéid sailleacha óimige-3 san fhuil is féidir go laghdófaí an baol go dtarlódh bás cairdiach tobann.
10. Stróc a chosc
Tá bradán ina chónaí san fharraige dhomhain. Tá aigéad sailleach neamhsháithithe ina fhuil aige, a fhéadann an t-aigéad sailleach sáithithe iomarcach san fhuil a bhaint, an saill fola a laghdú, an scaipeadh fola a neartú, an damáiste ó thocsain lipid don bhalla soitheach fola a laghdú, leaisteachas na fola a chothabháil balla an tsoithigh, agus cosc go héifeachtach ar stróc.
Ag ithe taboos bradán
Tá bradán saibhir i gcothú, is féidir leis na daoine ginearálta ithe, ach tá an bunreacht go héasca ailléirgeach nó bíonn gout agus brú fola ard ag baint leis, is fearr gan bradáin a ithe.
Ina theannta sin, ba cheart do mhná torracha bradáin amh a sheachaint. Is bia amh agus fuar iad bradáin agus sashimi eile, agus mura ndéantar iad a láimhseáil i gceart nó mura bhfuil an fheoil éisc úr, is furasta baictéir agus substaintí díobhálacha a tháirgeadh, agus nimhiú bia mar thoradh air.