de ghnáth tagraíonn feoil éanlaithe clóis do sicín, lacha agus gé. Tá a chomhdhéanamh cothaithe cosúil le comhdhéanamh feola mór beostoic. Is foinse thábhachtach próitéine é i mbia an duine. Tá vitimín E. i bhfeoil éanlaithe toisc go bhfuil éifeacht frithocsaídeach ag vitimín E, is féidir saille éanlaithe ginearálta a chuisniú ag lúide 18 ℃ ar feadh bliana agus ní lobhadh sé. dá bhrí sin, tá feoil éanlaithe clóis aitheanta i gcónaí mar cheann de na bianna cothaitheacha is fearr.
1 chain Slabhra tionsclaíoch
Faoi láthair, tá tionscal pórúcháin éanlaithe na Síne' s ag forbairt go gasta, agus tá an tionscal próiseála bia feola éanlaithe ag ardú go gasta freisin. Is féidir táirgí próiseáilte feola éanlaithe clóis a roinnt i ispíní liamhás, bia stánaithe, bia séasúrach, anlann deataithe agus bia sáile, bia sneaiceanna, srl., A dháiltear síos an abhainn ar ardáin díolacháin mhóra le díol.
2 analysis Anailís réamhtheachtach
（1） Broiler cleite bán
1. Scála an mhargaidh
Is iad na bróicéirí cleití bána agus na broirí cleite buí is mó atá i dtáirgeadh sicín na Síne' s. Ina measc, tá bróicéirí cleití bána ag athsholáthar bróicéirí cleití buí go tapa de bhua a mbuntáistí a bhaineann le fás níos gasta agus costas pórúcháin níos ísle. Ó 2019, thosaigh margadh broiler cleite bán na Síne' s ag fás, le scála margaidh de 83.1 billiún yuan. Ó 2016 go 2019, shroich meánráta fáis cumaisc bhliantúil na Síne' s margadh broiler cleite bán 9.11%. Tá Institiúid Taighde Thionscal Tráchtála na Síne ag tuar go sroichfidh scála margaidh na mbróicéirí cleití bána sa tSín 97.5 billiún yuan i 2021.
2. Stoc
Ó bhun go barr, cuimsíonn slabhra tionsclaíoch an bhruscair chleite bán sicín pórúcháin seantuismitheoir, sicín pórúcháin seantuismitheoirí, sicín pórúcháin tuismitheoirí agus broiler giniúna tráchtála. In 2020, chuaigh stoc iomlán na mbróicéirí cleití bána sa tSín ar ais go 1.6326 milliún tacar, agus tháinig méadú 17.4% bliain ar bhliain. Ina measc, is é stoc cúltaca na mbróicéirí cleití bán sinsear ná 577800 tacar, agus is é 1054800 tacar stoc táirgeachta bróicéirí cleití bán sinsear;
In 2020, ba é 60.7482 milliún tacar stoc iomlán na mbróicéirí cleití bána giniúna tuismitheoirí sa tSín, agus méadú 18.1% bliain ar bhliain. Ina measc, ba é stoc cúltaca na mbróicéirí cleití bána tuismitheora ná 25.7436 milliún tacar, agus mhéadaigh stoc táirgeachta na mbróicéirí cleití bána go 34.9995 milliún tacar.
3. Toirt díolacháin
Chuaigh fiabhras muc na hAfraice i bhfeidhm air in 2019, d'iompaigh roinnt éilimh ar mhargadh na muiceola go sicín. De réir sonraí Chumann Riar Ainmhithe na Síne, ba é méid maraithe na mbróicéirí cleití bána sa tSín in 2019 ná thart ar 4.42 billiún, agus tháinig méadú 11.68% bliain ar bhliain. Táthar ag súil go sroichfidh líon maraithe na mbróicéirí cleití bána sa tSín 4.418 billiún i 2021.
2 lacha lacha feola
1. Luach comhlán aschuir
Mhéadaigh aschur niúmóine coronavirus úrscéal na Síne' s go 57 billiún 985 milliún yuan in 2019, suas 74.59% ón tréimhse chéanna in 2018. Tá luach aschuir iomlán feola lacha na Síne' s laghdaithe in 2020, agus is é luach aschuir iomlán lachain feola na Síne' s in 2020 ná 113 billiún 286 milliún yuan, atá 22 billiún 438 milliún yuan níos lú ná sin in 2019, agus 16.53% thar an tréimhse chéanna anuraidh. . Ba é luach aschuir iomlán lachain sa tSín in 2020 ná 74.59%. Meastar go sroichfidh luach aschuir iomlán lachain feola sa tSín 135.409 billiún yuan i 2021.
2. Toirt díolacháin
Is príomhtháirgeoir feola lacha í an tSín. De réir sonraí FAO, in 2018, ba é marú lacha feola na Síne' s 74.3% den domhan' s marú lacha feola. Ina measc, tá lachain feola cleite bán ina gcion mór. Maidir le héin phórúcháin, toisc nach bhfuil a cineálacha lacha feola cleite bán féin ag an tSín, is lachain Ghleann na Silíní an chuid is mó díobh. In 2020, shroich líon na lachain feola tráchtála sa tSín 4.683 billiún, méadú 415 milliún i rith 2019, méadú bliain ar bhliain de 9.72%. Táthar ag súil go sroichfidh líon na lachain feola tráchtála sa tSín 4.855 billiún i 2021.
3 analysis Anailís lár srutha
（1） Meaisínithe garbh
Le fás tapa scála foriomlán an tionscail, tá céimeanna éagsúla forbartha bainte amach ag naisc éagsúla: maidir le héin phórúcháin in aghaidh srutha, le tacaíocht ó bheartais, tá fiontair baile tar éis sraith dul chun cinn a dhéanamh trí theicneolaíocht a thabhairt isteach nó trí fhéin-thaighde. agus forbairt, ag briseadh de réir a chéile ar an staid go ndearna cuideachtaí eachtracha monaplachtú go hiomlán ar roinnt cineálacha éan pórúcháin seantuismitheoirí san am atá thart. Leis na hathruithe ar sholáthar agus éileamh an mhargaidh agus patrún iomaíochta, tá cion na pórúcháin ar scála mór méadaithe de réir a chéile, agus tá aschur feola éanlaithe clóis méadaithe bliain i ndiaidh bliana.
1. Táirgeadh éanlaithe
Taispeánann sonraí gur mhéadaigh aschur feola éanlaithe clóis sa tSín ó 18.88 milliún tonna go 22.39 milliún tonna ó 2016 go 2019. In 2020, ba é aschur feola éanlaithe na Síne' s ná 23.61 milliún tonna, méadú bliain ar bhliain de 5.5%. Sa chéad leath de 2021, ba é aschur feola éanlaithe na Síne' s ná 10.75 milliún tonna, méadú 590000 tonna, méadú bliain ar bhliain de 5.8%.
2. Táirgeadh sicín
Faoi láthair, tá próiseáil sicín na Síne' s dírithe go príomha ar phróiseáil sicín iomláine agus ar dhíolacháin sicín iomláine. Bíonn cáilíocht táirge níos ísle, costas táirge níos airde agus níos lú iomaíochais sa mhargadh mar thoradh ar tháirgí nach bhfuil chomh domhainphróiseála. In 2020, sroichfidh táirgeadh sicín na Síne' s 14.85 milliún tonna, an dara ceann ach muiceoil mar thomhaltas baile. Táthar ag súil go sroichfidh táirgeadh sicín na Síne' s 14.98 milliún tonna i 2021.
2 process Próiseáil domhain
1. Táirgí domhainphróiseála broiler cleite bán
Le deascadh teicneolaíochta na Síne' s fiontair sicín domhainphróiseála, tá treá na sicín mar phróitéin ardcháilíochta ag méadú. In 2020, sroichfidh scála margaidh táirgí domhainphróiseála broiler cleite bán 29.8 billiún yuan. Meastar go sroichfidh scála margaidh táirgí domhainphróiseála broiler cleite bán sa tSín 32.7 billiún yuan i 2021.
2. Ispíní liamhás
De réir na sonraí, mhéadaigh scála margaidh thionscal ispíní liamhás na Síne' s ó 10.77 billiún yuan in 2016 go 14.66 billiún yuan in 2019. Tá Institiúid Taighde Tionscail Ghnó na Síne ag tuar go mbeidh scála margaidh na Síne&# Sroichfidh tionscal ispíní liamhás 39; s 16.77 billiún yuan in 2021. Sa todhchaí, le huasghrádú na teicneolaíochta próiseála nua-aimseartha agus an trealaimh táirgeachta, tá spás forbartha mór fós ag liamhás i mblas, teicneolaíocht, blas agus catagóir.
4. Anlann cumaisc
Le blianta beaga anuas, le feabhas na gcónaitheoirí' tá caighdeáin mhaireachtála, athrú ar nósanna itheacháin agus comhtháthú cách bia, nósanna tomhaltais anlann daoine' s ag athrú freisin. De réir na sonraí, mhéadaigh aschur anlann séasúrach cumaisc sa tSín ó 820000 tonna in 2017 go 915000 tonna in 2019, agus meánráta fáis cumaisc bliantúil de 3.91%. Tá Institiúid Taighde Thionscal Tráchtála na Síne ag tuar go sroichfidh aschur anlann séasúrach cumaisc sa tSín 925000 tonna i 2021.