Tá sméar dubh saibhir i pro-anthocyanidins, anthocyanins, SOD, seiléiniam, aigéad ellagic, flavonoids agus substaintí frithocsaídeacha ardéifeachtúlachta eile, 20 aimínaigéad agus riandúile. Faoi láthair, fuarthas amach go bhfuil níos mó ná 40 cothaitheach ann, lena n-áirítear pro-anthocyanidins, anthocyanidins, SOD, aimínaigéid agus cailciam, iarann, sinc, vitimíní seiléiniam, atá cúpla uair nó fiú na céadta uair níos mó ná gormáin, Dá bhrí sin , moltar é mar" torthaí na beatha" agus" diamant dubh" ag tíortha Eorpacha agus Mheiriceá.
Mar sin, cad iad na buntáistí a bhaineann le sméar dubh?
1. Cosain cardashoithíoch agus cerebrovascular
Tugtar an sméar" pátrún an chroí". Comhoibríonn anthocyanins agus procyanidins le VC, ar féidir leo saorfhréamhacha in árthaí fola a bhaint, colaistéaról a dhianscaoileadh, leaisteachas bhalla an árthaigh fola a athbhunú agus atherosclerosis a chosc; Féadann anthocyanins an bacainn fhuil-inchinn a thrasnú, cealla nerve na hinchinne a chosaint ó shubstaintí díobhálacha agus codladh a fheabhsú.
2. Neartú na hinchinne
Tá ról tábhachtach ag aigéad fólach (vitimín B9) atá saibhir i sméar dubh i roinnt agus fás cille sláintiúil; Tá aimínaigéid mar bhunús le hábhair beatha do mhná torracha agus do fhéatas. Tá níos mó aimínaigéid go maith do fhéatas agus do mhná torracha. Tá 8 gcineál aimínaigéad riachtanach ag sméar dubh, agus tá an t-ábhar fós an-ard. Ina theannta sin, tá aigéad uathúil γ- Aminobutyric, neurotransmitter, sa sméar dubh, is féidir leis meitibileacht inchinne a chur chun cinn agus tú a dhéanamh níos cliste agus níos sláintiúla.
3. Na súile a chosaint agus daltaí a shoiléiriú
Is torthaí nádúrtha dalta é sméar dubh. Is fearr an t-ábhar anthocyanin agus Vc i sméar dubh ná iad siúd atá i dtorthaí den chineál céanna. Féadann sé athghiniúint rhodopsin reitineach a chur chun cinn go héifeachtach agus tá sé tairbheach don fhís.
Féadann Lutein i sméar dubh cosc a chur ar fhoirmiú spotaí reitineach agus damáiste UV do na súile a chosc go héifeachtach. Go minic is féidir le sméara dubha a ithe do shúile a dhéanamh dubh agus geal.
4. Díolúine an duine a fheabhsú
Tá dhá oiread vitimín C i sméara dubha. Is féidir le vitimín C éagsúlacht feidhmeanna tábhachtacha a imirt i gcorp an duine agus cuidiú leis an gcóras imdhíonachta a neartú.
Tá sméar dubh saibhir i frithocsaídeoirí, mianraí agus polyphenóil, a chuireann an córas imdhíonachta chun cinn agus a bhunaíonn i gcomhpháirt. Níos tábhachtaí fós, oibríonn níos mó ná 40 cineál cothaithe i sméar dubh le chéile. Má seasann tú ar ithe, is féidir leat díolúine do choirp' s a fheabhsú go héifeachtach!
5. Díleá a chur chun cinn
Tá cion ceallalóis sméar dubh níos airde ná an chuid is mó de na torthaí, agus tá an cion ceallalóis den mhéid céanna sméar dubh i bhfad níos airde ná cruithneacht. Tá ceallalós thar a bheith tábhachtach do shláinte gastrointestinal. Is féidir le córas díleá sláintiúil cabhrú le meáchan sláintiúil a choinneáil agus colaistéaról ard a laghdú.
Tá cion vitimín C i sméar dubh dhá uair níos mó ná an fraochán gorm, agus is é a ábhar vitimín C 22.1mg / 100g. Is féidir le vitimín C éagsúlacht feidhmeanna tábhachtacha a imirt i gcorp an duine, cuidiú leis an gcóras imdhíonachta a neartú, sláinte cardashoithíoch a choinneáil, Hipirtheannas a laghdú, corp an duine' s ionsú iarainn aiste bia a fheabhsú agus an baol anemia a laghdú.
Tá sméara dubha frithocsaídeacha saibhir i sméara dubha. Faightear gur féidir le anthocyanins bac a chur ar fhás cealla meall. Ina theannta sin, tá flavonoids ar a dtugtar C3G i sméar dubh, ar féidir leo ailse craicinn agus ailse scamhóg a chóireáil go héifeachtach.
Cuidíonn saibhir in aigéad fólach le rannán sláintiúil cille a chur chun cinn. Tá ról tábhachtach ag aigéad fólach atá saibhir i sméar dubh i rannán agus fás sláintiúil cille. Tugtar le tuiscint go n-itheann mná torracha níos mó sméara dubha chun lochtanna breithe ar nós spina bifida nuabheirthe a laghdú.