Luach cothaithe beacán Pleurotus
Tá beacán Pleurotus saibhir i gcothú, próitéin, carbaihiodráit, vitimín, cailciam, maignéisiam, copar, sinc agus mianraí eile, ar féidir leo feidhm imdhíonachta choirp an duine a fheabhsú, agus tá feidhmeanna frith-ailse ag baint leis, ag laghdú saill fola, ag cothú an boilg agus an corp a áisiúnú.
Éifeacht agus feidhm beacáin Pleurotus
1. Ag mealladh méar agus ag laghdú brú fola
Is féidir le beacán Pleurotus soithigh fola a mhaolú agus a chosaint, lipid fola agus colaistéaról a laghdú i gcorp an duine.
2. Díolúine a fheabhsú
Is é próitéin de mhuisiriún Pleurotus an cothaitheach is tábhachtaí chun feidhm imdhíonachta a choinneáil, agus is é an phríomhchuid de chill fola agus antashubstaint bhán.
3, díleá
Tá beacán Pleurotus ina chuidiú chun aigéad gastric agus díleá bia a secretion. Tá sé oiriúnach chun an siondróm de marbhántacht bia a chóireáil.
4, cosc a chur ar ghalar
Is féidir leis freisin cosc a chur ar ulcer gastric, heipitíteas, galar cardashoithíoch agus diaibéiteas agus é a chóireáil.
5. Áilleacht
Ós rud é go bhfuil beacán Pleurotus saibhir i gcothú, is féidir le hithe ithe rialta meitibileacht an choirp a fheabhsú, rud atá an-chabhrach don áilleacht agus don áilleacht.
6, frithsheasmhacht
Fuarthas amach go bhfuil éifeacht áirithe in aghaidh ailse ag baint le beacán Pleurotus a úsáid.
Cleachtadh blasta beacáin Pleurotus
1 beacán le tofu agus aibreog
Comhábhair: Muisiriún Pleurotus, gruth Bean coipthe, oinniún, anraith tofu, siúcra, púdar prátaí milse, sesame cócaráilte
Cleachtadh:
1. Nigh an muisiriún Pleurotus agus gearr é ina dhá cheann
2. Tóg ceann amháin agus gearr é i bpíosa mór ríse le tiús aonfhoirmeach. Gearr an scian bláthanna cros, ná gearr amach é. Tá sé cosúil leis an modh gearrtha de rolla scuid.
3. Tóg trí spúnóg bhoird de bhainne tofu, taespúnóg amháin den anraith, meascadh an stáirse (de réir an tséasúir thuas), agus sprinkle oinniún beag
4. Teas an uile agus cuir isteach ola chócaireachta beag
5. Déan an muisiriún Pleurotus a fhriochadh thar theas íseal, cas air é tar éis do thaobh amháin a bheith órga
6. Fry an muisiriún Pleurotus le huisce, órga ar an dá thaobh, agus doirt an sú gruth pónairí measctha.
7. Bailigh an sú i teas ard, sprinkle roinnt síolta sesame bruite agus síobhais ar an bpláta.